杨河千张的基本介绍应城的豆制品属杨河的最有名最美味。杨河千张也称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。用其煮火锅，喂美色甜，久用之则养胃清目！营养成分1.豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不只含...

杨河千张的基本介绍

应城的豆制品属杨河的最有名最美味。杨河千张也称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。用其煮火锅，喂美色甜，久用之则养胃清目！

营养成分

1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不只含有人体必需的8种氨基酸，而且其比率也接近人体需要，营养成分较高；

2. 豆腐丝含有些卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，预防血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

3. 含有多种矿物质，补充钙质，预防因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼成长极为有利。

商品特征

制成后的杨河千张，成长方形，一张一张的叠在一块，好看也便捷存放。

品尝食用方法

普通人皆可食用；

适合身体虚弱，营养不好的，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适合高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；适合糖尿患者食用；适合妇女产后乳汁不足之人食用；适合青少年儿童食用；适合痰火咳嗽哮喘(包含急性支气管炎咳喘)之人食用；适合癌症病人食用；豆腐皮最宜老人。